檸檬酸鈉
中文名稱:檸檬酸鈉
中文同義詞:檸檬酸三鈉;枸櫞酸三鈉 無水;檸檬酸三鈉 無水;無水枸櫞酸三鈉
英文名稱:MSodium citrate
CAS號:68-04-2
分子式:C6H5Na3O7
分子量:258.07
EINECS號:200-675-3
檬酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉被稱為抗凝血劑 。
性質 白色結晶顆粒或粉末
用途在食品、飲料工業中用作風味劑 、穩定劑 ；在醫藥工業中用作抗血凝劑 、化痰藥和利尿藥 ；在洗滌劑工業中 ，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑 ；還用於釀造 、注射液 、攝影藥品和電鍍等 。
是生物類試驗的基本藥劑

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